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Roma e le sue mura
Roma è l’unica capitale europea che conservi in misura considerevole le mura del periodo romano, un capolavoro di architettura militare rimasto in efficienza grazie ai restauri ed alle ricostruzioni...
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platessa al succo di melagrana
Una pietanza semplicissima, da fare in pochissimo tempo, ma saporita e soprattutto molto sana, il che non guasta in vista degli eccessi delle feste! Per 2 persone: 300 g di filetti di platessa il succo...
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braccialetto portafortuna a crochet
Un braccialetto da fare in mezz’ora utilizzando pochi materiali riciclati. Io ho utilizzato poco filato di lino, avanzo di un lavoro precedente, qualche medaglietta araba e qualche perlina, anch’esse...
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marmellata di corbezzole e arance
Non ho resistito alla tentazione di cogliere un po’ di corbezzole mature, i miei cespugli ne sono pieni e per terra ce n’è un tappeto rosso. Così ho improvvisato una marmellata semplice e rapidissima!...
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un cappello rapido rapido a crochet
Un cappello a crochet da fare in un pomeriggio. Occorrono 50 g di lana grigio perla, 50 g di lana blu, un uncinetto n. 5. Ho utilizzato un uncinetto di misura maggiore di quello indicato dalla lana...
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fiori d’inverno
Passeggiando in campagna anche in pieno inverno si possono incontrare piante fiorite che nelle ore più calde vengono frequentate freneticamente dagli insetti impollinatori a caccia di un po’ di...
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agrumi, ricchezza d’inverno
Gli agrumi sono i signori incontrastati dell’inverno; arance, limoni, mandarini, clementine, cedri, pompelmi, sono coltivati da 4 mila anni e il recente sequenziamento del loro genoma ha permesso di...
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il Soratte, da montagna sacra a bunker antiatomico
“Vides ut alta stet nive candidum Soracte” (Orazio, Odi, libro I, 9) “Vedi come il Soratte si erge candido per l’alta neve“ Il monte Soratte è ben visibile dalla periferia nord di Roma perché emerge...
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castelli
“Un triste residuo di fasti e splendore, senza tappeti, arazzi né armi, ospitano queste mura ammutolite, ora c’è soltanto silenzio, abbandono, ombre. Forse il suo nome senza storia potrebbe narrare...
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bacche di rosa canina
Sui rami spogli della rosa canina i bellissimi frutti di un rosso brillante rimarranno sulla pianta per gran parte dell’inverno, un invito al loro utilizzo come fonte di vitamina C. La rosa canina è un...
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una nuova borsa da un vecchio maglione
I vecchi maglioni non finiscono mai, io ne ho una vera miniera! Ho già fatto altre borse, per esempio questa, ma alcuni è peccato buttarli, magari perché sono “cari ricordi”. Allora via con il riciclo!...
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torta di pere e cacao
Una torta semplice e rapida, senza burro e con poco olio, ma soffice e buona. Adatta a tutti per una colazione o una merenda. Occorrono: 200 g di farina 200 g di zucchero 2 uova 2 cucchiai di olio 2...
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avvinta come l’edera
In questa stagione l’edera matura le sue bacche, nere e lucide, riunite in ombrella. È un arbusto sempreverde e rampicante che si arrampica su muri, alberi, rocce, nel sottobosco a volte striscia sul...
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la bilancia dei nonni
Questa vetusta bilancia apparteneva ai miei nonni, se non ha 100 anni poco ci manca. La usavano nel loro negozio di generi alimentari, poi nel loro lavoro di apicoltori, per pesare il miele che...
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il gufetto portacellulare
Gli astucci portacellulare si perdono facilmente, ne ho fatti diversi a crochet o con materiali di recupero come questa ranocchietta ricavata da un vecchio maglione. Anche l’ultimo che ho fatto è...
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riprodursi senza seme
Molte piante si riproducono anche per via non sessuale, cioè senza fiori, impollinazione e semi, in questo modo le piante figlie sono geneticamente identiche alla madre. La riproduzione asessuale ha...
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la Riserva del Monte Orlando a Gaeta
Il Monte Orlando è un promontorio roccioso che domina la città di Gaeta e la divide a metà. Immerso nella macchia mediterranea è diventato parte del Parco della Riviera d’Ulisse, che già dal nome...
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torta al cacao e succo d’arancia
Una torta da fare in pochissimo tempo, senza uova, senza grassi, senza latte, ma morbida e buona, cosa volere di più? Ecco la mia ricetta: 200 g di farina 250 g di zucchero 100 g di cacao raschiatura...
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fuochi e focolari
In inverno è piacevole leggere, chiacchierare o semplicemente oziare vicino al focolare. Un tempo era il centro della vita familiare, nell’unica stanza che serviva da cucina, soggiorno, stanza da...
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lavori e lavoretti con le granny
Le granny che passione! Da qualche anno sono tornate di moda e tutti le utilizzano, i grandi sarti e le donne di ogni età che sanno tenere in mano un uncinetto ed anche molti uomini! Sono allegre,...
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