La Sabina è una regione sconosciuta ai più, pur essendo vicinissima a Roma. I romani la conoscono e ne fanno la meta per passeggiate nel verde, scampagnate e di gite alla ricerca di buon olio.
I monti calcarei raggiungono altezze di poco superiori ai mille metri, ma la loro conformazione tormentata testimonia le immense forze geologiche che hanno portato alla formazione dell’Appennino. Fra le pieghe degli strati calcarei contorti si trovano eremi medioevali.
Eremo di San Cataldo, Cottanello (Ri)
Sui poggi continuano a vivere, nonostante lo spopolamento, paesi millenari di impianto medioevale, ma la cui storia risale a volte a tempi anteriori a Roma, quando furono insediamenti di quei fieri sabini con cui i romani si scontrarono più volte e a cui si legarono strettamente rubandone le donne e dando origine a una stirpe mista.
Cottanello (Ri)
Camminando su questi monti all’inizio della primavera ci si trova in boschi cedui di roverelle che ancora non hanno messo le foglie, in montagna c’è ancora il rischio di gelate, più in quota cominciano i faggi. Solo i ginepri hanno conservato le loro foglie per tutto l’inverno, coriacee e sottili come aghi, resistenti al gelo, alla neve e ai morsi degli animali.
Ma nel sottobosco sono già fiorite le primule, le violette e le scille, mentre i crochi hanno costellato i prati sommitali.
Le vacche al pascolo imperturbabili si godono la giornata tiepida.
